Oke, meskipun aku otodidak untuk berternak kelinci tapi I am sure kalo aku bisa jadi PETERNAK !! GO IKA !!
Episode kali ini aku mau membahas all about KELINCI PEDAGING.
gambar 1 jenis kelinci australia untuk kelinci pedaging
Pertama kali aku mau bahas apa sih itu kelinci pedaging?Kelinci pedaging adalah jenis kelinci potong dimana biasanya yang diambil adalah daging dari kelinci tersebut. Daging ini akan diolah untuk berbagai macam makanan. HEMMM , yummy :) Well guys, apa aja sih makanan yang diolah dari daging kelinci?
Makanan tersebut adalah :
1. Te Sate Kelinci , semua orang pasti sudah tau ini dan ini adalah makanan yang terkenal di kalangan masyarakat.
2. Steak, YUP ! pasti kalian kaget, kok bisa dibuat jadi steak? well, berdasarkan hasil pencarian saya , kelinci pedaging ini dapat digunakan untuk steak. Layaknya di warung - warung steak lainnya pasti menyediakan steak daging dan ayam , oleh karena itu kelinci juga bisa dibuat steak. Oke, siapa yang jago masak, LET'S COOKING ! ntar jangan lupa dikasih ke saya yaa :)
3. Bakso ! Hem dilihat dari tulisannya aja aku udah pengen nyoba,kayak apa ya rasanya? Saran sih , bagi penjual bakso ato pengusaha bakso lebih baik pakai daging kelinci aja untuk baksonya karena mengandung banyak vitamin. Apa aja sih vitamin yang terkandung dalam daging kelinci? well, itu ntar aja ya dibahasnya hehe
4. Dendeng. Hem memang sekarang ini sudah banyak inovasi dalam menyajikan dendeng. Dendeng bukan hanya dari daging sapi aja kan?
5. Nuget. Seperti yang kita tahu bahwa makanan ini pasti banyak dicari dan digemari oleh anak-anak karena penyajiaannya praktis sekali hanya tinggal menggoreng. Oke bagi kaum hawa ato adam yang mau usaha nuget kelinci . MONGGO :)
gambar 3 te sate kelinci :p
Okay guys, sekarang aku mau mbahas tentang apa aja sih vitamin di dalam daging kelinci?
1. Daging kelinci punya protein yang tinggi lho, proteinnya ada 20,10%
2. Kadar lemak dan kolestrol serta energi yang rendah yaitu sekitar 1,39 g/kg. Jadi bagi kalian yang ingin menurunkan kolestrol dianjurkan untuk makan daging kelinci :)
SO, in this conclusion mengatakan bahwa daging kelinci itu baik bagi kesehatan dan banyak manfaatnya bagi tubuh kita seperti menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh kita :)

